Ecco la ricetta per preparare delle golosissime Focaccine con la nutella senza forno.

Ingredienti per 10 Focaccine con la nutella:

•  300 g di farina 00 + quella che serve per la spianatoia
•  100 g di zucchero semolato
•  100 ml di latte
•  1 uovo
•  1/2 bustina di lievito per dolci
•  nutella q.b. per farcire
•  burro q.b.

Per preparare le Focaccine con la nutella senza forno per prima cosa inserite dentro una ciotola la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolate tutte le polveri con una frusta.

In un’altra ciotola versate il latte e dentro di esso l’uovo.

Mescolate per bene il tutto e unite il liquido nelle polveri.

Impastate fino ad ottenere un composto solido lavorabile a mano. A questo punto versate il composto sul pian di lavoro e stendetelo fino allo spessore di 1/2 cm con il mattarello.

Ricavate dei dischi con un coppa pasta o un bicchiere. Disponete su un disco un cucchiaino di nutella e ricoprite con un altro disco. Sigillate bene i bordi con le dita.

 Sciogliete in padella del burro, quando sarà caldo cuocete le focaccine con la nutella per circa 5 minuti per lato a fuoco molto basso.

Quando saranno dorate tamponatele su carta assorbente. Servite le focaccine con la nutella con una spolverizzata di zucchero a velo.

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