Ogni volta che cucino il riso Venere, la casa si inonda di un profumo meraviglioso ! Ma oltre ad essere buono, il riso Venere fa anche molto bene. In particolare, esso ha un contenuto di ferro quattro volte superiore … Continua a leggere
I peperoncini verdi ripieni sono un antipasto o un contorno molto gustoso. Per questa ricetta potete usare il ripieno che più preferite, usando anche prosciutto o
Che bontà le polpette di melanzane ! Ogni volta che le cucino non ne resta neanche una e stavolta erano davvero tante ! Come tutte le polpette, se fritte, sono più saporite, ma anche in forno
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fagiolini 3-4 patate 10 pomodorini olive nere capperi pangrattato basilico e origano olio extravergine di oliva sale Lessare i fagiolini, dopo averli lavati e spuntati, in acqua bollente salata. Fare la stessa cosa … Continua a leggere
Un piatto ideale per la bella stagione, una ricetta fresca, gustosa e da preparare molto velocemente. Potete sostituire le mandorle con noci o pinoli e, se preferite un gusto più deciso, aggiungere qualche cucchiaio di pecorino grattugiato. Ingredienti per 4 … Continua a leggere
Ingredienti per 4/5 persone: 3 uova 4 cucchiai di zucchero 250 gr. mascarpone 2 arance savoiardi granella di zucchero Sgusciate le uova separando i tuorli dagli albumi.
