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Mousse_al cioccolato

Mousse al cioccolato

Pubblicato il 18 ottobre 2016 da Daniela

Che goduria ! Cosa c’è di più buono di una mousse al cioccolato, soffice, spumosa nella quale affondare il cucchiaino ! In barba alla dieta ! Al momento di servirla potete decorarla in vari modi, con panna montata, granella di … Continua a leggere →

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Corona di tagliatelle con funghi, piselli e polpettine

Pubblicato il 10 settembre 2016 da Daniela

La corona di tagliatelle con funghi, piselli e polpettine è un primo piatto ideale per il pranzo della domenica o perfetto da servire in occasioni speciali. Ricco e gustoso, piace sia agli adulti che ai bambini. E’ carino presentare il … Continua a leggere →

Flan al cioccolato bianco e agrumi

Flan al cioccolato bianco e agrumi

Pubblicato il 4 settembre 2016 da Daniela

Semplice ma molto raffinato, dal sapore delicato e profumato di arancia e limone. Siccome poi si deve tenere in freezer fino ad un attimo prima di metterlo in forno, è molto pratico per una cena all’ ultimo momento o per … Continua a leggere →

Alici ripiene di provola affumicata

Alici ripiene di provola affumicata

Pubblicato il 31 agosto 2016 da Daniela

Se avete la fortuna di trovare le alici di Cetara sarebbe veramente il massimo ! A proposito, se passate per Cetara non potete non fermarvi al ristorante “Acqua pazza”, rinomato per gli ottimi spaghetti con la colatura di alici e … Continua a leggere →

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Insalata di pasta con verdure

Pubblicato il 14 marzo 2017 da Daniela

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L’ insalata di pasta è uno di quei piatti che si preparano tipicamente durante l’ estate. E’ fresca e leggera, ottima da portare al mare oppure ad un pic nic o da servire in un buffet freddo. E’ facile e … Continua a leggere →

Inviato su Insalate, Primi, Ricette, Ricette light, Ricette vegetariane, Speciale zucchine, Verdure Tag Insalate, pasta, ricette estive, Verdure

Panettone farcito con crema al mascarpone

Pubblicato il 13 dicembre 2016 da Daniela

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Il Panettone farcito (o Pandoro farcito) è un classico del periodo natalizio e dei dolci di capodanno. La ricetta di oggi è un suggerimento per i più golosi, per chi, come me, non si accontenta del tradizionale dolce di Natale … Continua a leggere →

Inviato su Dolci, Ricette, Ricette di Natale, Salse, creme e mousse Tag mascarpone, pandoro, panettone

Riso Venere con gamberi e zucchine

Pubblicato il 14 agosto 2016 da Daniela

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Riso Venere con gamberi e zucchine

  Ogni volta che cucino il riso Venere, la casa si inonda di un profumo meraviglioso ! Ma oltre ad essere buono, il riso Venere fa anche molto bene. In particolare, esso ha un contenuto di ferro quattro volte superiore … Continua a leggere →

Inviato su Primi, Ricette, Ricette di mare, Ricette di San Valentino, Ricette light, Speciale zucchine Tag gamberi, riso, riso venere, zucchine

Peperoncini verdi ripieni

Pubblicato il 11 agosto 2016 da Daniela

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Peperoncini verdi ripieni

  I peperoncini verdi ripieni sono un antipasto o un contorno molto gustoso. Per questa ricetta potete usare il ripieno che più preferite, usando anche prosciutto o

Inviato su Antipasti e finger food, Contorni, Ricette, Ricette light, Ricette vegetariane, Secondi, Verdure Tag Peperoncini verdi dolci, ricette light

Polpette di melanzane

Pubblicato il 9 agosto 2016 da Daniela

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Polpette di melanzane

Che bontà le polpette di melanzane ! Ogni volta che le cucino non ne resta neanche una e stavolta erano davvero tante ! Come tutte le polpette, se fritte, sono più saporite, ma anche in forno

Inviato su Antipasti e finger food, Ricette, Ricette vegetariane, Secondi, Verdure Tag melanzane., polpette, Verdure

Fagiolini, patate e pomodorini al forno

Pubblicato il 29 luglio 2016 da Daniela

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Ingredienti per 4 persone: 300 g di fagiolini 3-4 patate 10 pomodorini olive nere capperi pangrattato basilico e origano olio extravergine di oliva sale Lessare i fagiolini, dopo averli lavati e spuntati, in acqua bollente salata. Fare la stessa cosa … Continua a leggere →

Inviato su Contorni, Ricette, Ricette light, Ricette vegetariane, Secondi, Verdure Tag fagiolini, patate

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Alici ripiene di provola affumicata

Alici ripiene di provola affumicata

Se avete la fortuna di trovare le alici di Cetara … Continua a leggere →

Riso Venere con gamberi e zucchine

Riso Venere con gamberi e zucchine

  Ogni volta che cucino il riso Venere, la casa … Continua a leggere →

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Trofie alle vongole con pesto di limone, mandorle e pecorino

Le trofie alle vongole con pesto di limone, mandorle e … Continua a leggere →

Antipasti di Natale

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Peperoncini verdi ripieni

Peperoncini verdi ripieni

  I peperoncini verdi ripieni sono un antipasto o un … Continua a leggere →

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Che bontà le polpette di melanzane ! Ogni volta che … Continua a leggere →

Tiramisù all' arancia

Tiramisù all’ arancia

  Ingredienti per 4/5  persone: 3 uova 4 cucchiai di … Continua a leggere →

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