Questo blog nasce nella primavera del 2013 dalla mia passione per il cibo e per la cucina; mi chiamo Daniela, napoletana, credo che il cibo sia condivisione, convivialità e anche “…quel sottile piacere di stupire…” (C.Cracco). Questa è una raccolta delle mie ricette, delle ricette prese dai libri di cucina, dal web, dai programmi televisivi e ricette della mia famiglia che si tramandano preziose di generazione in generazione; ma tutte sono da me rivisitate con un ingrediente speciale: l’ amore per la cucina, per la scelta degli ingredienti, per la mia famiglia, per la quale cucino ogni giorno. Mi piace sperimentare, creare, curare la presentazione e la mise en place, amo spaziare dai sapori della nostra tradizione a quelli della cucina internazionale. Dedico questo blog a tutte le persone che, come me, pensano che mangiare bene sia uno dei piaceri più grandi in assoluto !
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