L’ insalata di pasta è uno di quei piatti che si preparano tipicamente durante l’ estate. E’ fresca e leggera, ottima da portare al mare oppure ad un pic nic o da servire in un buffet freddo. E’ facile e … Continua a leggere
Ogni volta che cucino il riso Venere, la casa si inonda di un profumo meraviglioso ! Ma oltre ad essere buono, il riso Venere fa anche molto bene. In particolare, esso ha un contenuto di ferro quattro volte superiore … Continua a leggere
Un piatto ideale per la bella stagione, una ricetta fresca, gustosa e da preparare molto velocemente. Potete sostituire le mandorle con noci o pinoli e, se preferite un gusto più deciso, aggiungere qualche cucchiaio di pecorino grattugiato. Ingredienti per 4 … Continua a leggere
Ho cucinato questi muffin per il compleanno di mia figlia e devo dire che sono veramente deliziosi. State solo attente al sale perchè lo speck è già bello saporito. Con questo impasto vengono dei muffin morbidissimi, che potete farcire come … Continua a leggere
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine 8 gamberi 4-5 fette di pancarrè buccia di mezzo limone grattugiata prezzemolo 1 aglio sale 2 uova olio per friggere glassa di aceto balsamico o fettine di limone Ricavate dalle zucchine delle fette sottili … Continua a leggere
Il pane secco e duro non deve essere buttato via, può essere riciclato in cucina in tantissimi
