La quiche ai broccoli e fontina è una torta salata veloce e gustosa. E’ preparata con una base di pasta sfoglia, o se preferite di brisèe, farcita con broccoli saltati in padella e un composto di uova, formaggio e panna. … Continua a leggere
Le pizzette di sfoglia con pesto e pomodorini sono dei finger food sfiziosi, semplici e veloci da realizzare, ideali come snack, aperitivo o buffet.
Se avete voglia di uno strudel di mele ma non avete il tempo di preparare la sfoglia allora dovete provare questi mini strudel, sono davvero buonissimi, e soprattutto
Se avete un rotolo di pasta sfoglia già pronta e uno stampo di 22 cm di diametro vedrete che la pasta che avanza dai bordi sarà esattamente sufficiente per formare le classiche strisce tipiche delle crostate. La farcitura può essere … Continua a leggere
La torta rustica di bietole e ricotta è un classico che piace sempre molto. Io la preparo di solito il giorno di Carnevale per aprire il pranzo insieme agli altri antipasti. E’ ottima sia tiepida che fredda, si può quindi … Continua a leggere
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr. di formaggio a pasta molle (fontina, caciocavallo, mozzarella o altro) 100 gr. di prosciutto cotto 10/15 pomodorini origano sale Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla sul piano di … Continua a leggere
