Gli involtini primavera sono il più famoso antipasto della cucina cinese. Sono involtini di pasta fillo o pasta per wonton, ripieni di verdure o carne e poi fritti. A me piace intingerli nella salsa agrodolce o nella classica salsa di … Continua a leggere
Archivi categoria: Street food
Falafel e pita
con salsa di yogurt e feta I falafel sono una pietanza tipica del Medioriente, costituita da polpette fritte molto speziate e a base di legumi, di solito ceci. I falafel si servono normalmente con hummus, con yogurt e/o con verdure … Continua a leggere
Kebab di pollo con salsa allo yogurt
Quante volte vi capita di avere voglia di fast food o street food e intendo dire qualcosa di buono con tante salsine tipo panino McDonald’s o kebab ….? Beh questa ricetta soddisfa proprio questa voglia, è un kebab casereccio, ma a … Continua a leggere