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Il tortino di crepes agli asparagi è un piatto gustoso e molto versatile, non troppo abbondante e nemmeno troppo complicato, che però vi permetterà con poco sforzo, di preparare un ottimo pranzo con cui stupire i vostri invitati. Potreste offrirlo … Continua a leggere
Se vi piacciono le fave, allora dovete provare la minestra primavera, semplice e gustosa, una minestra che come il nome dice si prepara in primavera, quando ci sono le fave, i pisellini freschi e ci sono ancora dei buoni carciofi. … Continua a leggere
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Buonissima ! E’ una delle torte salate che preferisco ! Per rendere ancora più saporito il ripieno ho aggiunto fontina ed emmental a pezzetti, ma si possono usare anche formaggi diversi come caciocavallo, scamorza, ecc. e poi un pò di … Continua a leggere
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La pasta brisèe è alla base di molte preparazioni, tra cui le torte salate e in particolare le quiche. E’ semplice e veloce da realizzare. Ecco il procedimento.
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La rubrica di Elisa La preparazione della pasta sfoglia è in realtà più semplice di quello che si crede, l’ avevo sempre guardata con timore e non mi ero mai cimentata a farla, ma poi mi hanno insegnato questa ricetta … Continua a leggere
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5 aprile – Il pollo al curry è un piatto tipico della tradizione gastronomica indiana, che si è talmente diffuso nel resto del mondo che se ne sono sviluppate numerose versioni, ciò che le accomuna è sempre l’ utilizzo del … Continua a leggere
