Adoro i carciofi, in qualsiasi modo siano cucinati, con la pasta, alla parmigiana, fritti, quiche di carciofi…ma il non plus ultra per me è la lasagna di carciofi che farò prestissimo. I carciofi ripieni al forno sono un ottimo contorno buono … Continua a leggere
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Spesso mi capita di avere voglia di cucina asiatica, in questi casi allora cucino il riso alla cantonese, oppure gli involtini primavera, o le verdure in salsa di soia o il pollo al curry, ecc. oggi ho preparato del maiale in salsa agrodolce … Continua a leggere
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Mmmhhh!!!! Gnam !!! Stamattina quando ho aperto le tende il cielo era così grigio che per tirarmi su di morale ho pensato che ci voleva qualcosa di buono e questo era proprio quello che ci voleva ! Veloce e … Continua a leggere
Di torte salate se ne possono preparare veramente tante, tutto sta nella fantasia di chi le inventa…o in quello che abbiamo nel frigo; io oggi per esempio avevo un mazzo di asparagi così vi propongo questa quiche che è veramente … Continua a leggere
E’ semplicemente gustosissima, provatela ! Inoltre il pesce azzurro fa molto bene ! Andate dal vostro pescivendolo di fiducia e fatevi pulire e sfilettare un pesce bandiera (o pesce spatola), i filetti devono essere all’ incirca di 10 cm di … Continua a leggere
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Ecco una ricetta semplice e veloce, veloce se avete i ceci già lessati, io ad esempio mi preparo in anticipo una grande quantità di legumi e poi li congelo in porzioni , anche perchè avendo una bimba piccola non avrei proprio … Continua a leggere
